Családi nyomásra újabb adag Pudingos sütit kellett sütnöm. Ezért úgy gondoltam variálom egy kicsit, legyen három színű, Így lett a tészta barna és sárga a puding pedig rózsaszín. Egész szép lett a színösszeállítás, az elkészítés így sem bonyolultabb, csupán egy művelettel több, az íze pedig ugyanolyan finom.
Hozzávalók
5 tojás
25 dkg cukor
25 dkg liszt
1 dl víz
2 evőkanál kakaópor
1 cs sütőpor
2 cs puncs ízű puding
1 l tej
Elkészítés
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét habbá verem. A sárgáját felverem
a cukorral, majd hozzáadom a vizet és az olajat, a sütőport, majd a lisztet.
Ezután keverőkanállal beleforgatom a fehérjehabot. A masszát kettészedem és az
egyik adaghoz két kanál kakaót keverek. Ezután a barna és a sárga tésztát felváltva
sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazom.
Ezután a pudingporból és a tejből 4 kanál cukorral pudingot főzök,
mikor megfőtt merőkanállal rákanalazom a nyers tésztára. Ezután 180°C-on 35
percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése