SZENDVICS csinosan

Jó persze tudom, szendvicset mindenki tud készíteni, sőt a lehetőségek tárháza kifogyhatatlan. Őszintén szólva nem is azért írtam ezt a blogot, hogy majd én megmondom a tutit és részletes leírással szájbarágom azt, amit amúgy is mindenki tud. Na de hogy mégis miért íródott ez a blog. Nos ma megbízatásból anyukámmal és két munkatárssal szendvicseket gyártottunk. Teljességgel ránk bízták milyen legyen, két elvárás volt ehető és finom.  Így hát elővettük minden kreativitásunkat és megalkottuk ezt a néhány nem éppen megszokott küllemű, de annál finomabb darabot. Volt kőrözöttes, tojáskrémes és nem maradhatott el a hagyományos szalámis és sonkás sem. Használtunk koktélparadicsomot, snidlinget, kaliforniai paprikát, uborkát, többféle sajtot (paprikás, zöldborsos, hagymás...) és madársalátát is, na meg persze sima és sokmagvas zsúrkenyeret. Na jó azt elismerem, hogy ezek a szendvicset inkább szépek, mint laktatók, de ha az ember egy egész tálcányit, vagy inkább kettőt megeszik belőle, akkor nagyon is laktató. :-D

KAKAÓS ROPI

Tipikus "valami édességet kívánok gyorsan" desszert. Az eredeti recept szerint dióval és margarinnal kell tölteni. De szokás szerint megint úgy álltam neki a sütésnek, hogy se dió, se margarin nem volt otthon. Ilyenkor nagyon jól jön az improvizációs képesség. Nem döntöttem rosszul a kakaóval, valóban nagyon jó kis rágcsa lett belőle, már csak egy jó filmet kell keressek hozzá...

EGYBEN SÜLT TÚRÓTORTA

Neten találtam rá az alábbi receptre. A hirdetés szerint pofonegyszerű és nagyon finom. Nos a pofonegyszerűség stimmelt, de a nagyon finom erős túlzás. Persze ez nem azt jelenti, hogy rossz, csak túrós sütiből ettem már finomabbat is. Persze kezdőknek nagyon ajánlom, mert igazából elronthatatlan és így biztos a sikerélmény. Nem is kell hozzá felfordítani a konyhát, nincs számtalan mosatlan, igazából két keverőtál és a sütőforma kell hozzá. A sütési idő viszont hosszú, több mint 1 óra. És a lényeget majdnem kihagytam, az eredeti recept ún. Multicooker sütőgépet ajánl hozz. Hát hogyne, még mit nem? Gondoltam is persze, minden hétköznapi konyhában ott sorakozik kettő a kenyérsütő mellett. Na de most komolyan, egy igazi háziasszony használ ilyen szupersütőgépeket? Mert szerintem nem. Most ezt nem irigységből mondom, mert nekem ilyen  csodamasináim nincsenek, hanem szerintem valahogy elveszik a sütés-főzés örömét. És hát azon túl, hogy finom falatokat tegyünk a szeretteink elé az öröm is egy fontos dolog. Összegezve tehát először készítettem el ezt a tortát de egyben utoljára is. 

JOGHURT TORTA - SZERETETTEL

A saját készítésű ajándékoknak sokkal nagyobb értéke van mint akármilyen briliánsnak. Hiszen a szívünk-lelkünk benne van. Ugyanez jellemző a tortára is, lehet a cukrászé színpompás csodatorony, egy valami akkor is hiányozni fog belőle és ez nem más mint a szeretet, amit az iránt érzünk, akinek készítjük. Az alábbi torta nem a legszebb, nem egy műremek, nem használtam hozzá drága és különleges alapanyagokat, csakis egy dolog vezérelt, hogy a kisöcsémnek, aki éppen 18 éves lett, örömet szerezzek. Hát sikerült és én ennek örültem a legjobban!