Jön a hétvége, no meg a tavasz, ami azt jelenti, hogy irány a virágoskert. De a virágoskert programba nem fér bele a sütés. Így neki kellett állnom ma. Mert a hétvége nem telhet el ropogtatni való nélkül, főleg a filmnézős vasárnap délután. Ez a kis ropogós annyiban érdekesebb a többi omlós keksznél, hogy fűszerpaprikával van megbolondítva, ami nem csak a színét javítja, de még az ízében is visszaköszön. Csak ajánlani tudom, mert valóban egyszerű, hamar készen van, azonnal fogyasztható és sokáig ropogós marad.
Hozzávalók
20 dkg margarin
1 nagy evőkanál zsír
30 dkg liszt
10 dkg reszelt sajt
1 nagy tojás, vagy 2 kicsi
1 teáskanál só
2 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítés
A lisztben elmorzsolom a margarint és a zsírt. Ezután hozzákeverem a reszelt sajtot. Majd hozzáadom a sót és a paprikát végül a tojást és összegyúrom. A tésztát fél cm vastagra nyújtom, megkenem tojással, megszórom szezámmaggal és derelyevágóval kb. 4 x 4 cm-es négyzetekre vágom. Sütőpapíros tepsiben 180°C-on sütöm amíg az alja szépen megpirul.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése