Ki ne szeretne este egy jó film előtt ülve rágcsálni valamit. Ez a sós rudacska tökéletesen megfelel e célnak, én egy pohár tejet is megiszom mellé, úgy az igazi.
Hozzávalók
60 dkg liszt
12,5 dkg margarin
12,5 dkg zsír
1 tojás
1 kis tejföl (150gr)
1 evőkanál só (tényleg kell bele ennyi)
1 dl tej
Reszelt sajt a tetejére és egy tojás a kenéshez
Elkészítés
A lisztben elmorzsolom a vajat és a zsírt, beleszórom a sót. Eredetileg ezután a lisztben fel kellene futtatni a szalalkálit, de ezt mindig elfelejtem és csak úgy beleszórom a lisztbe, majd beletöröm a tojást, hozzáadom a tejfölt és a tejet és jól összegyúrom. Ezután kb. 1 cm vastagra nyújtom, megkenem tojással, megszórom a sajttal és derelyevágóval kb. 10 cm-es csíkokra vágom. 200°C-ra előmelegített sütőben arany barnára sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése