Imádom a túrót és mindent amiben túró van /kivéve a kőrözöttet :-) /, képes lennék egymagában némi cukorral és tejföllel csak úgy befalni egy nagy adagot. Ezért őrülten gyűjtöm a túrós recepteket is. Bár nem ez a legjobb közülük, de érdemes kipróbálni.
Hozzávalók a tésztához
8 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
4 tojás
6 evőkanál olaj
0,5 dl tej
1 evőkanál tejföl
1 csomag sütőpor
A töltelékhez
50 dkg túró
12 dkg porcukor
3 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál tejföl
Elkészítés
A tojásokat robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, tejet,
olajat, tejfölt és a kakaót, és simára keverjük. Majd hozzáadjuk a sütőport és
a lisztet. A tészta felét sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 12 percig
sütjük 180 °C-on. Közben a túrót összedolgozzuk a porcukorral, vaníliás
cukorral és a tejföllel. Mikor letelt a sütési idő a tésztára halmozzuk a túrós
keveréket, elsimítjuk majd ráöntjük a tészta második felét. 180 °C-on 20 percig
sütjük. Mikor kész hagyjuk kihűlni majd porcukorral szórjuk meg a tetejét. Mivel
az én tepsim nagyobb méretű ezért két adag tésztát keverek ki, egyik lesz az
alja, amíg elősül addig kikeverem a másik adagot, azt öntöm majd a túró
tetejére. Így viszont túróból is egy kiló kell és természetesen a tejföl és a
porcukor mennyisége is a duplája.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése