SAJTOS-SONKÁS TEKERCS

Ha valaki figyelemmel kíséri a blogot hasonlóságot vélhet felfedezni egy korábbi bejegyzéssel. Nem véletlen. A kelt tésztákban az is különleges, hogy néha elég csak a tölteléken vagy a szaggatás, tekerés, fonás módján változtatni és máris egy új süteményt kapunk. Bevallom sűrűn alkalmazom ezt a módszert és minden esetben valami igazán különleges és finom falat az eredmény. Persze ehhez az kell, hogy az élesztő megfelelően dolgozzon, rajta múlik ugyanis minden.

MÁKOS KRÉMES

Itt a kísérletezés ideje, hiszen közeleg a karácsony és mondhatni elég kellemetlen a finishben kipróbálni egy új süteményt. Persze sikerülhet, na de mi van ha nem, akkor bizony jöhet az újratervezés, ami nem szerencsés éppen akkor, amikor szinte versenyt futunk az idővel, hogy minden a karácsonyi asztalra kerüljön, amit oda szánunk. A mézes krémes igazán finom, könnyű és különleges tagja lehet a sütiáradatnak.