MEGGYES PITE

Az amerikai konyhából mindig is a piték tetszettek a legjobban. Először Hófehérkét láttam pitét sütni, valamikor hat éves koromban. Akkor azt hittem a sütés valóban csak ennyi és majd a madarak nekem is segítenek szépen megmintázni egy finom süteményt. Ma már tudom, hogy ez nem ilyen egyszerű és a pite sem készül el csak úgy dalolászás közben. Viszont közel sem olyan bonyolult és hosszú folyamat, mint egy kalács sütés. Nem is csodálom, hogy ennyire népszerű, hiszen kevés és egyszerű hozzávalókból alig egy óra alatt isteni finomság készíthető.

DARÁLT HÚS-TEKERCS BACONNAL

Hát persze, hogy a neten találtam, nem is tagadnám. Gyakran böngészem a receptes oldalakat, hátha ráakadok valami izgalmas újdonságra. Ha darált húst veszek sokszor bajban vagyok mi újat hozzak ki belőle, a fasírt, stefánia, bolognai, rakott ételekhez nem mindig van kedvem, sokszor gondolkodóba esem, így született meg egy alkalommal kicsit másként a darált húsos rakott krumpli. Most viszont találtam egy igazi finomságot. A töltelék persze tetszés szerint variálható majd, viszont ez esetben most mindenben követtem az eredeti leírást.