Az amerikai konyhából mindig is a piték tetszettek a legjobban. Először Hófehérkét láttam pitét sütni, valamikor hat éves koromban. Akkor azt hittem a sütés valóban csak ennyi és majd a madarak nekem is segítenek szépen megmintázni egy finom süteményt. Ma már tudom, hogy ez nem ilyen egyszerű és a pite sem készül el csak úgy dalolászás közben. Viszont közel sem olyan bonyolult és hosszú folyamat, mint egy kalács sütés. Nem is csodálom, hogy ennyire népszerű, hiszen kevés és egyszerű hozzávalókból alig egy óra alatt isteni finomság készíthető.
